Réseau d'échange
Tourisme associatif et développement durable

Restauration Durable : un concept pratique et sécurisé pour optimiser la vidange des friteuses avant la collecte et la valorisation.

Restauration Durable : un concept pratique et sécurisé pour optimiser la vidange des friteuses avant la collecte et la valorisation.

Source: 
http://www.lejournaldelecotourisme.com – 14/12/2010

La société Merim Basée près de Chateauroux, fabrique notamment des équipements de cuisine utiles à la manutention, le transfert et le stockage d'huiles alimentaires usagées Cette société conçoit des ''conteneurs conservateurs '', vendus sous la marque Serv'Eco, qui peuvent s'avérer très pratiques pour certains gros consommateurs d'huiles. Dans les cuisines des collectivités, de grands hôtels, de restaurants, de parcs d'attraction, de centres de vacances...

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Ordre: 
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