Réseau d'échange
Tourisme associatif et développement durable

Restauration

Titre Type Résumé
Gaspillage: un guide des bonnes pratiques pour la restauration Article internet Les restaurateurs partent à la "chasse au gaspi" : leur principal syndicat, l'Umih, publie mercredi un guide visant à aider
Lettre d'information DD Lettre d'informations
Réduire le gaspillage alimentaire Article internet Des affiches anti gaspi à télépcharger ... ou à commander... A télécharger ci-dessous : http://draaf.rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/Des-affiches-anti-gaspi-a
«Cultivez local !», un film pour promouvoir d'autres façons de produire et de consommer Article internet Quelles réalités et quelles perspectives se cachent derrière les circuits courts et la consommation locale ? Nous avons rencontré des acteurs de ces "solutions locales" afin que leurs expériences...
La consommation durable, un luxe ? Article internet En France, près de 8,6 millions de personnes vivent sous le seuil de pauvreté. Ethicity et Youphil ont cherché à en savoir plus sur la consommation durable chez cette population dont la première...
''Manger bio local en entreprise'' : du nouveau en Rhône-Alpes! Article internet Corabio, l'association des producteurs bio de Rhône-Alpes, en partenariat avec FL Conseil, accompagne, depuis juin 2011, 5 grandes entreprises de Rhône-Alpes afin de proposer une offre croissante de...
2ème Rencontre Entreprendre autrement dans le Rhône : Vers un commerce plus responsable Evénement Qu'est-ce qu'un produit ou un service plus responsable ? Ces produits et ces services sont-ils forcément plus onéreux ? Quels sont les impacts d'un commerce plus responsable sur la relation client-...
La Bio d'Ici Article internet LA bio d'ici Manger bio,Manger bien, Manger local en restauration collective La bio d'ici c'est quoi ? - Une structure à but non lucratif (association destinée à se transformer en SCIC)
Rhône-Alpes : la première région bio ! Article internet 302 exploitations certifiées en agriculture biologique en 2010, Rhône-Alpes reste la première région bio française en nombre de fermes. Corabio et Bioconvergence recueillent les données de l’ensemble...
De L à N Article internet L Label : http://www.greenglobecertification.com/ http://www.laclefverte.org/ http://www.tourisme-responsable.org/ http://www.tourisme-handicaps.org/
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