Réseau d'échange
Tourisme associatif et développement durable

Bibliographie

Manuel de gestion environnementale - Ecoguide 2007

www.clermont-fd.cci.fr - François-Tourisme-Consultant – 100p. – 2007

Cet Écoguide a pour objet de proposer une méthode de travail pour guider et soutenir une démarche environnementale dans un hôtel, un restaurant, un camping, un gîte, une résidence de tourisme ou une autre structure d'accueil touristique. Il se présente comme "une boîte à outils" recensant les solutions pratiques, les gestes simples et les méthodes d'organisation quotidienne.

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Ecologuide de A à Z.

Fondation Nicolas Hulot – Librio – 90p. Janvier 2006
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Ecologuide de A à Z permet d'avoir une bonne culture générale en écologie. Il nous donne les connaissances essentielles pour mieux comprendre les actions écologiques à l'échelle individuelle et collective.

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La Consommation de A à Z

Marie-France Corre - Editions du Village – 416p. – Aout 2008
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Santé, loisirs, environnement, budget…, Tout ce que vous devez savoir pour bien consommer

Des produits alimentaires aux produits d’entretien, en passant par l'équipement de la maison, les articles pour enfants, l'électronique ou les services, nous ignorons presque tout des effets cachés des produits de consommation les plus courants. À travers 80 chapitres très documentés, ce guide démontre comment notre consommation peut affecter notre santé et celle de la planète, et donne à chacun les clefs d'une consommation plus responsable.

Source : mescoursespourlaplanete.com

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